Unser Café

Hier genießen Sie unsere leckeren Kuchen und feine Pâtisserie. Ofenfrisches Brot und Brötchen aus unserer Backstube gehören ebenso zum Angebot wie die feinen Pralinen aus dem Hause Leonidas.

Besuchen Sie uns auf ein ausgiebiges Frühstück, ein köstliches Stück traditionellen Reisfladen oder einfach auf einen leckeren Kaffee und genießen Sie die aussergewöhnliche Atmosphäre.

Wir freuen uns auf Sie!

Historie

Bereits im Jahre 1890 gründete Leo van den Daele hier seine Konditorei. Er entwickelte nicht nur eigene Rezepturen für eine Reihe süßer Köstlichkeiten, u.a. die Original Aachener Printen – der „Printenbaron“ wurde auch bekannt für kunstvolle Figuren von Printen und Spekulatius.

Die historischen Gebäude stammen von 1655. Es handelt sich um vier unterschiedliche Häuser, die im Laufe der Jahrzehnte zusammengeführt wurden. Es entstanden verwinkelte Räume und eine Vielzahl von Treppenstufen, die den besonderen Reiz des Hauses ausmachen. Das besondere Ambiente des Cafés wird geprägt durch die Möblierung aus der Blütezeit des „Aachen-Lütticher Barock“. Ähnliches finden Sie auch im Couvenmuseum direkt um die Ecke.

Seit 2011 führen wir, Familie Kockartz aus Hauset das Traditionshaus und bieten Ihnen gehobene belgische Pâtisserie, Konditor- und Bäckereiprodukte auf höchstem Niveau. Dabei sind uns traditionelles Handwerk und der Verzicht auf industrielle Fertigmischungen besonders wichtig.

Unsere Printen

Printen sind eine Art Honigkuchen. Als vor mehr als dreihundertfünfzig Jahren Bronzegießer aus dem belgischen Dinant sogenanntes Gebildbrot mit nach Aachen brachten, legten sie damit den Grundstock fü̈r die eines tages weltberühmte Aachener Spezialität.

Aus hochwertigen Zutaten werden unsere handgemachten Printen für Sie frisch gebacken. So entstehen duftende Variantionen des Hartgebäcks nach alter Familientradition. Besonders empfehlen wir ihnen unsere „Beschwipste Printe ^®„.

„Van den Daele’s Aachener Printen“ zeichnen sich durch ein unvergleichliches feinwürziges Aroma aus. Diese werden bis heute nach dem Rezept des “Printenbarons” hergestellt.

12 verschiedene Sorten warten darauf, von Ihnen probiert zu werden.

Hier finden Sie uns

Alt Aachener Café-Stuben van den Daele, Büchel 18, 52062 Aachen
Telefon: 0241 / 35724

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 10.00-18.00 Uhr
Samstag 09.00-18.00 Uhr
Sonntag 10.00-17.00 Uhr.